{"id":101,"date":"2026-11-02T21:02:53","date_gmt":"2026-11-02T21:02:53","guid":{"rendered":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/?page_id=101"},"modified":"2026-11-06T11:03:59","modified_gmt":"2026-11-06T11:03:59","slug":"fr-censo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/totonacapan.com\/fr-censo\/","title":{"rendered":"Recensement des arts et m\u00e9tiers"},"content":{"rendered":"\n<style id=\"iict-alineacion-cuadernos-global\">body.wp-theme-totonacapan-instituto:has(#primary-nav) #main .editorial-dossier > header{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,46rem) minmax(0,1fr);column-gap:0;align-items:start;}\nbody.wp-theme-totonacapan-instituto:has(#primary-nav) #main .editorial-dossier > header>.eyebrow{grid-area:1\/1;margin:0 1.5rem 0 0;}\nbody.wp-theme-totonacapan-instituto:has(#primary-nav) #main .editorial-dossier > 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Il d\u00e9crit des pratiques et des relations ; une cat\u00e9gorie ne d\u00e9termine pas qui peut se reconna\u00eetre comme d\u00e9tenteur d\u2019un savoir.<\/p><h3>Les cinq familles et leurs ramifications<\/h3><ul><li><strong>A \u00b7 Pratiques rituelles et spirituelles.<\/strong> Voladores, mayordom\u00edas, m\u00e9decine traditionnelle, langue et m\u00e9moire orale, objets c\u00e9r\u00e9moniels, musique et danse, selon les conditions d\u00e9finies par leurs d\u00e9tenteurs.<\/li><li><strong>B \u00b7 Artisanat mat\u00e9riel.<\/strong> Bois, argile et c\u00e9ramique, fibres v\u00e9g\u00e9tales, textiles et broderie, bijouterie traditionnelle et supports graphiques.<\/li><li><strong>C \u00b7 Alimentation et savoirs agroartisanaux.<\/strong> Vanille \u2014culture, pollinisation manuelle et pr\u00e9paration\u2014, cuisine quotidienne et c\u00e9r\u00e9monielle, cacao, caf\u00e9, miel, semences et milpa.<\/li><li><strong>D \u00b7 Cr\u00e9ation contemporaine et de fusion.<\/strong> Arts visuels, sculpture, mode et design, pratiques num\u00e9riques et hybrides li\u00e9es au territoire.<\/li><li><strong>E \u00b7 M\u00e9tiers qui en soutiennent d\u2019autres.<\/strong> Fabrication d\u2019instruments et d\u2019outils, restauration, production de mat\u00e9riaux, enseignement, interpr\u00e9tation culturelle et organisation de rencontres.<\/li><\/ul><h3>Neuf blocs pour comprendre une pratique<\/h3><ol class=\"editorial-process\"><li><strong>Identit\u00e9 et territoire :<\/strong> identification souhait\u00e9e, lieu de travail et langues.<\/li><li><strong>Pratique :<\/strong> nom du m\u00e9tier, famille principale et autres activit\u00e9s.<\/li><li><strong>Transmission :<\/strong> aupr\u00e8s de qui et comment la personne a appris, \u00e0 qui elle enseigne.<\/li><li><strong>Techniques et mat\u00e9riaux :<\/strong> ressources, outils et conditions n\u00e9cessaires.<\/li><li><strong>\u0152uvres et usages :<\/strong> produits, fonctions quotidiennes ou c\u00e9r\u00e9monielles et documentation visuelle convenue.<\/li><li><strong>Dimension \u00e9conomique :<\/strong> conditions de subsistance que la personne souhaite partager.<\/li><li><strong>Participation et avenir :<\/strong> int\u00e9r\u00eats de coop\u00e9ration et de continuit\u00e9.<\/li><li><strong>Risques et besoins :<\/strong> difficult\u00e9s identifi\u00e9es depuis la pratique.<\/li><li><strong>Consentement :<\/strong> d\u00e9cisions s\u00e9par\u00e9es sur l\u2019enregistrement, les statistiques, l\u2019identification publique et les images.<\/li><\/ol><h3>Restituer une information utile<\/h3><p>La proposition admet plusieurs activit\u00e9s par personne et une pratique principale pour organiser l\u2019analyse. Son utilit\u00e9 d\u00e9pend de la restitution : rep\u00e9rer les interruptions de transmission, les mat\u00e9riaux manquants, les rencontres d\u2019apprentissage utiles et ce qui doit rester r\u00e9serv\u00e9. Le dispositif demande de convenir avec les participants de la restitution avant de transformer leurs contributions en publication.<\/p><p>Le questionnaire reste en pr\u00e9paration. Pour commenter les cat\u00e9gories ou proposer une relecture depuis votre m\u00e9tier, pr\u00e9cisez la pratique et le type de contribution dans votre message ; il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019envoyer des savoirs sensibles ou des donn\u00e9es concernant d\u2019autres personnes.<\/p><\/div><\/section>\n<section id=\"ficha-visual-censo\" class=\"bandeja-visual prose\" aria-labelledby=\"ficha-visual-censo-titulo\" data-iict-plate=\"matrix\" data-iict-label=\"Tableau de lecture\"><h2 id=\"ficha-visual-censo-titulo\">Comment lire une fiche du Recensement<\/h2><p>Cet exemple prend une pratique de la c\u00e9ramique pour montrer comment passer du nom d\u2019un m\u00e9tier \u00e0 ce dont il a besoin pour se poursuivre.<\/p><dl data-aid-art=\"record\" style=\"margin:1rem 0;border-top:1px solid #d8cfbc\"><div style=\"display:grid;grid-template-columns:minmax(7.2rem,1fr) 2.3fr;gap:.6rem;padding:.8rem .65rem;border-bottom:1px solid #d8cfbc;background:#e8eff2\"><dt style=\"font-weight:700;color:#24485d;overflow-wrap:anywhere\">Pratique<\/dt><dd style=\"margin:0\">D\u00e9crire le travail, les mat\u00e9riaux et les conditions dans lesquelles il se fait.<\/dd><\/div><div style=\"display:grid;grid-template-columns:minmax(7.2rem,1fr) 2.3fr;gap:.6rem;padding:.8rem .65rem;border-bottom:1px solid #d8cfbc;background:#f7f3e9\"><dt style=\"font-weight:700;color:#24485d;overflow-wrap:anywhere\">Transmission<\/dt><dd style=\"margin:0\">Demander comment la pratique a \u00e9t\u00e9 apprise et ce dont une nouvelle personne aurait besoin.<\/dd><\/div><div style=\"display:grid;grid-template-columns:minmax(7.2rem,1fr) 2.3fr;gap:.6rem;padding:.8rem .65rem;border-bottom:1px solid #d8cfbc;background:#e8eff2\"><dt style=\"font-weight:700;color:#24485d;overflow-wrap:anywhere\">Consentement<\/dt><dd style=\"margin:0\">Convenir s\u00e9par\u00e9ment de l\u2019enregistrement, des statistiques, de l\u2019identification publique et des images.<\/dd><\/div><\/dl><p style=\"margin:1rem 0 0;padding:.7rem 1rem;border-left:3px solid #9a7938;background:#f5eddd\">Le questionnaire est en pr\u00e9paration. Cette fiche illustre sa conception.<\/p><\/section>\n<section id=\"cuadro-consentimiento-censo\" class=\"bandeja-visual prose\" aria-labelledby=\"cuadro-consentimiento-censo-titulo\" data-iict-plate=\"matrix\" data-iict-label=\"Tableau de lecture\"><h2 id=\"cuadro-consentimiento-censo-titulo\">Quatre d\u00e9cisions de consentement<\/h2><p>Le projet de Recensement pr\u00e9voit de convenir s\u00e9par\u00e9ment de ces usages. Chaque d\u00e9cision a sa propre question.<\/p><dl data-pt-art=\"consent\" style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,14rem),1fr));gap:.9rem;margin:1rem 0;padding:0;list-style:none\"><div style=\"box-sizing:border-box;min-width:0;padding:1rem 1.1rem;background:#e8eff2;border-top:3px solid #527487\"><dt style=\"font-weight:700;color:#25495e;margin:.2rem 0 .5rem\">Consignation de la pratique<\/dt><dd style=\"margin:0\">Quelles informations peuvent \u00eatre not\u00e9es et qui pourra les consulter ?<\/dd><\/div><div style=\"box-sizing:border-box;min-width:0;padding:1rem 1.1rem;background:#f4ecdc;border-top:3px solid #a47d39\"><dt style=\"font-weight:700;color:#25495e;margin:.2rem 0 .5rem\">Usage statistique<\/dt><dd style=\"margin:0\">Les informations convenues peuvent-elles figurer dans des d\u00e9comptes ou des r\u00e9sultats agr\u00e9g\u00e9s ?<\/dd><\/div><div style=\"box-sizing:border-box;min-width:0;padding:1rem 1.1rem;background:#eef0e6;border-top:3px solid #697751\"><dt style=\"font-weight:700;color:#25495e;margin:.2rem 0 .5rem\">Identification publique<\/dt><dd style=\"margin:0\">Le nom de la personne ou de l\u2019atelier peut-il \u00eatre rendu public ?<\/dd><\/div><div style=\"box-sizing:border-box;min-width:0;padding:1rem 1.1rem;background:#f8f4ea;border-top:3px solid #526d61\"><dt style=\"font-weight:700;color:#25495e;margin:.2rem 0 .5rem\">Utilisation des images<\/dt><dd style=\"margin:0\">Quelles photographies ou quels enregistrements peuvent \u00eatre utilis\u00e9s, et dans quelles conditions ?<\/dd><\/div><\/dl><p style=\"padding:.75rem 1rem;background:#f5eddd;border-left:3px solid #a47d39\">Ce tableau pr\u00e9sente la d\u00e9marche du Recensement en pr\u00e9paration.<\/p><\/section><div class=\"prose\"><p class=\"eyebrow\">Initiative en pr\u00e9paration<\/p><p class=\"lead\">Un inventaire des m\u00e9tiers doit aussi d\u00e9crire comment ils s\u2019apprennent, ce dont ils ont besoin et qui pourra continuer \u00e0 les pratiquer.<\/p><p>Le Recensement r\u00e9gional des arts et m\u00e9tiers du Totonacapan est une proposition de documentation participative. Il vise \u00e0 relier la diversit\u00e9 des pratiques \u00e0 la transmission, aux mat\u00e9riaux, aux contextes de travail et aux besoins exprim\u00e9s par leurs d\u00e9positaires.<\/p><p>Le cadre est en pr\u00e9paration. Cette page pr\u00e9sente ses cat\u00e9gories et ses crit\u00e8res de travail ; elle ne publie pas de r\u00e9sultats de terrain et n\u2019annonce pas l\u2019ouverture d\u2019un registre de participants.<\/p><h2>Un cadre en cinq familles<\/h2><\/div><div class=\"table-scroll\"><table><thead><tr><th scope=\"col\">Famille<\/th><th scope=\"col\">Pratiques qu\u2019elle permet de d\u00e9crire<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>A \u00b7 Patrimoine vivant rituel<\/td><td>Pratiques c\u00e9r\u00e9monielles, m\u00e9moire orale et formes de transmission communautaire.<\/td><\/tr><tr><td>B \u00b7 Artisanat de m\u00e9tier<\/td><td>Bois, argile, fibres, textiles, bijoux et autres supports traditionnels.<\/td><\/tr><tr><td>C \u00b7 Savoirs culinaires<\/td><td>Vanille, cuisine et savoirs agroartisanaux li\u00e9s au territoire.<\/td><\/tr><tr><td>D \u00b7 Cr\u00e9ation contemporaine<\/td><td>Arts visuels, design et pratiques num\u00e9riques ou hybrides en contexte culturel.<\/td><\/tr><tr><td>E \u00b7 M\u00e9tiers compl\u00e9mentaires<\/td><td>Conservation, outils, mat\u00e9riaux, enseignement et interpr\u00e9tation culturelle.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><div class=\"prose\"><h2>Une pratique ne tient pas dans une seule case<\/h2><p>Une personne peut exercer plusieurs m\u00e9tiers et associer cr\u00e9ation, r\u00e9paration, enseignement et production de mat\u00e9riaux. Le recensement tient compte de cette complexit\u00e9. Les cat\u00e9gories guident la description ; elles ne d\u00e9terminent ni la valeur d\u2019une pratique ni l\u2019identit\u00e9 d\u2019une personne.<\/p><h2>Ce qu\u2019il est utile de comprendre<\/h2><ul><li>Le nom du m\u00e9tier et sa relation au lieu.<\/li><li>Comment il a \u00e9t\u00e9 appris et s\u2019il est transmis \u00e0 d\u2019autres personnes.<\/li><li>Les mat\u00e9riaux, techniques et conditions de travail.<\/li><li>Les difficult\u00e9s et besoins identifi\u00e9s par la personne qui le pratique.<\/li><li>Ce qui peut \u00eatre enregistr\u00e9, publi\u00e9 ou maintenu en acc\u00e8s r\u00e9serv\u00e9.<\/li><\/ul><h2>Participation et consentement<\/h2><p>Participer n\u2019autorise pas automatiquement la publication d\u2019un nom, de photographies ou de savoirs. L\u2019usage statistique, l\u2019identification publique et la diffusion d\u2019images doivent \u00eatre convenus s\u00e9par\u00e9ment. La description de pratiques sensibles n\u00e9cessite des conditions d\u2019acc\u00e8s particuli\u00e8res.<\/p><a class=\"button\" href=\"https:\/\/totonacapan.com\/?page_id=106\">\u00c9changer sur le cadre du recensement \u2192<\/a><\/div>\n<style>.iict-network-invitation{margin:3rem 0;padding:2rem 0;border-block:1px solid #b9a574}.iict-network-invitation h2{font-family:Georgia,serif;color:#274d60;text-align:left}.iict-network-invitation p{font:400 1.15rem\/1.8 Georgia,serif;text-align:justify;hyphens:auto}.iict-network-invitation details{margin:1.5rem 0;padding:1rem 0;border-block:1px solid #d5cbb3}.iict-network-invitation summary{cursor:pointer;font:400 1.4rem\/1.4 Georgia,serif;color:#315769}.iict-network-links{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:1rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;font:500 .9rem\/1.6 system-ui,sans-serif}.iict-network-links a{color:#315769;text-underline-offset:4px}.iict-network-links a:focus-visible,.iict-network-invitation summary:focus-visible{outline:2px solid #9f8546;outline-offset:4px}@media(max-width:700px){.iict-network-invitation p{font-size:1.05rem}}<\/style><section class=\"iict-network-invitation\" id=\"red-censo-fr\" lang=\"fr\"><h2>Le r\u00e9seau de savoirs et la fiche du Recensement<\/h2><div class=\"iict-route-addition\" data-route=\"latinoempresa-fr\"><p><strong>Pour participer au r\u00e9seau de l\u2019Institut, nous vous recommandons de vous inscrire \u00e0 la communaut\u00e9 LatinoEmpresa.<\/strong> C\u2019est notre espace de participation partag\u00e9 dans l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me IMSV ; cette revue publie les travaux examin\u00e9s. Si vous poss\u00e9dez d\u00e9j\u00e0 un compte LatinoEmpresa, utilisez le m\u00eame.<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.latinoempresa.com\/groups\">M\u2019inscrire \u00e0 la communaut\u00e9 LatinoEmpresa \u2192<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/totonacapan.com\/?page_id=105#participar-latinoempresa\">Comment m\u2019inscrire et contribuer \u2192<\/a><\/p><p>Vous pouvez aussi envoyer votre proposition \u00e0 <a href=\"mailto:comunidad@latinoempresa.com\">comunidad@latinoempresa.com<\/a> sans inscription. Les formulaires d\u00e9di\u00e9s aux contributions g\u00e9n\u00e9rales et au Recensement sont en pr\u00e9paration ; utilisez le courriel en attendant leur ouverture. Les r\u00e8gles ci-dessous s\u2019appliquent de la m\u00eame mani\u00e8re aux contributions re\u00e7ues par ces deux voies.<\/p><\/div><p>La premi\u00e8re d\u00e9marche de participation sera l\u00e9g\u00e8re. Les personnes souhaitant documenter un m\u00e9tier pourront ensuite passer \u00e0 la fiche sp\u00e9cifique du Recensement r\u00e9gional des arts et m\u00e9tiers, qui reste en pr\u00e9paration.<\/p><p>Une personne peut d\u00e9crire plusieurs pratiques et en d\u00e9signer une principale pour l\u2019analyse. L\u2019ancestralit\u00e9 n\u2019est pas une condition g\u00e9n\u00e9rale. Les premiers apports seront identifi\u00e9s comme des contributions \u00e0 la conception du Recensement ou comme un registre collaboratif pilote ; ils ne sont pr\u00e9sent\u00e9s ni comme un recensement statistique repr\u00e9sentatif ni comme un travail de terrain d\u00e9j\u00e0 ouvert.<\/p><nav class=\"iict-network-links\" aria-label=\"Participation et documentation\"><a href=\"https:\/\/totonacapan.com\/?page_id=1619#fichas-fr\">Conditions de participation au r\u00e9seau de savoirs et d\u2019expertise<\/a><a href=\"https:\/\/totonacapan.com\/?page_id=1617#normas-fr\">R\u00e8gles de contribution et de publication<\/a><\/nav><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9crire les pratiques et leurs conditions de continuit\u00e9<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-101","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=101"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1685,"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions\/1685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totonacapan.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}